الكميات 250 غ من لحم الغنم المفروم 2 ملاعق طعام من البقدونس الطازج? المفروم فرمًا ناعمًا 2 ملاعق طعام من البصل? المفروم فرمًا ناعمًا 1 كوب أو 220 غ من الزيت النباتي? للقلي 1 حبة… برياني على الطريقة العراقية

المكونات : حبات متوسطة الحجم أو 300 غ من البصل٬ مقطّعتان إلى شرائح رقيقة 4 حبات صغيرة الحجم أو 300 غ من الباذنجان 4 حبات صغيرة الحجم أو 400 غ من الكوسا 4 حبات صغيرة… دولما على الطريقة العراقية . تعجبكم حصرى طبق لذيذ

كـــــــــــــيفكم حبـــــــــــايب جبتلكم مجموعه من الاكلات العراقية مـــع مقاديرها و اتمنى تعجبكم وتستفيدون منها يــــــــــلا حضروا ادواتكم وخلونا نـــــبلش بالطبخ:7_1_104[1]: الدولمة ( ورق العنب ) مقادير حشوة الدولمة: ويمكن عمل نفس المقادير ولكن دون اللحم… موسوعة الاكلات العراقية مع المقادير!!!

المكونات ٥٠٠ غرام صدر دجاج مسحب ١ بصل حجم وسط ١ فلفل أخضر حار ٢ بيض ١ ملعقة صغيره ملح ١ ملعقة صغيره فلفل أسود ١ ملعقة صغيره زعتر يابس، اختياري ١ ملعقة صغيره كركم،… كفتة الدجاج العراقية طريقة سهلة

المقادير: – أرز. – باذنجان . – بندورة – بطاطا مسلوقة – بصل ولحم – معجون بندورة – ملح – مكعبات ماجي وللتنويع ممكن اضافة الفطر المقلياو الفول او البزاليا العمل: ينقى الرز ويغسل ويطبخ… المقلوبة المصلاوية على الطريقة العراقية – بالصور طبق رئيسي

المقادير: *2 كيلو طحين او دقيق *1 ملعقة كبيرة خميرة لتخمير العجين *1 كوب ماء دافئ *1 كوب حليب *دهن او سمن *1 ملعقة صغيرة هيل *1 ملعقة صغيرة ملح مقادير الحشو : *2 ملعقة… عجينة الكليجة العراقية من كوزينتي

المقادير شرائح سمك السلمون (فيليه) على حسب الكمية ملح الليمون بهارات السمك – او اى بهارات لديك بودرة الثوم (ثوم مطحون) ملح زبدة الطريقة أضيفي الملح إلى السمك أمسحي الزبدة على جميع أطراف السمك ثم… شرائح السمك المشوي على الطريقة العراقية اكلة لذيذة

اكلة عراقية لذيذة جدا جربوها ………………………… ………………… المقادير نصف كيلو لحم غنم دهين 1 ونصف كيلو حبية ملح زيت طريقة العمل تغسل الحبيةوتنقع بالماء ليوم كامل يفور اللحم على النار ونكب مائه نضع اللحم والحبية… الهريسة العراقية طبق رئيسي

المقادير 1 كوسه مبشوره 2 بطاطا مبشوره 1 بصله كبيره مفرومه فرم ناعم 2 فص ثوم مفروم فرم ناعم 1/2 كيلو لحم مفروم 1/4 كوب عصر ليمون 1 كوب طحين زنجبيل مفروم + بقدونس +… الكباب بالطريقه العراقية مع سلطة خاصة اكلة لذيذة

الكبّة ١ كيلوغرام لحم بقر مفروم, ناعم ٢ كوب أرز أبيض, مغسول ومنقوع في الماء لمدة ساعتين (أو أرز ناعم) فلفل أسود حسب الرغبة ملح حسب الرغبة الحشوة ١⁄٢ كيلوغرام لحم بقر مفروم, خشن ١… كبّة الحامض العراقية اكلة لذيذة