المكونات مقادير الخميرة ملعقة ونصف الملعقة الكبيرة خميرة الخبز ملعقة كبيرة سكر 100 غ طحين 150 ملل ماء دافئ او 200 ملل تخلط جميع المكونات وترك لتختمر من 20 الى 30 دقيقة مكونات العجينة 400… خبز المارغريت بالزعتر الطازج من كوزينتي
السلام عليكم حبيت اشارككم اليوم بالمطابق الي عملته انا وماما وكتير سهل وما بياخد وقت..وزاكي عالاخر المقادير: اربع كور عجين جاجاتين من 15 الى20 حبة بصل حجم متوسط فلفل ملح وزيت زيتون بالبداية اسلقي الجاج… المطابق الاردني بزيت الزيتون الطازج طريقة سهلة
المقادير: حبتان كيوي نصف حبة مانجو ربع كوب حليب ملعقتان كريم قشطة ملعقة عسل واحدة الطريقة: يقشر الكيوي والمانجو وتقطع وتوضع في الخلاط يضاف الكريم والعسل والحليب ويضرب جيدا بالخلاط وتسكب في اكواب التقديم وتقدم… عصير الكيوي والمانجو الطازج بالكريم والعسل حلويات سهلة
الدجاج الطازج المشوى بالليمون المقادير: حبة بصل كبيرمقطعه جيدا 2 ملعقه من الفول السودانى 2 حبة عصير ليمون 175 ملم زيت زيتون ملح حسب الذوق فلفل اسود طازج عدد 2حبه من الدجاج الطازج وزن900 غرام… الدجاج الطازج المشوي باليمون
ألمقادير 6 قطع ستيك حجم كبير 20 حبة فطر طازج 2 بصله حجم كبير 3 ملاعق كبار صويا صوص 1 ملعقه صغيره سكر 1 ملعقه كبيره كمون 6 ملاعق كبيره طحين فلفل اسود ملح زيت… ستيك بالفطر الطازج طبق رئيسي
السلام عليكم ألمقادير 6 قطع ستيك حجم كبير 20 حبة فطر طازج 2 بصله حجم كبير 3 ملاعق كبار صويا صوص 1 ملعقه صغيره سكر 1 ملعقه كبيره كمون 6 ملاعق كبيره طحين فلفل اسود… ستيك بالفطر الطازج طبق لذيذ
المقادير: 1. 1كغم طحين 2. 1ملعقة خميرة 3. 3ملاعق زيت زيتون 4. ملح 5. و2ونصف كاس ماء فاتر 6. نصف كيلوا زعتر ورق طازج 7. بصله 8. كاس زييت زيتون طريقة العمل: نضع الطحين والخمير… عمل ارغفة الزعتر البلدي الطازج طبختي