المكونات: 600غم عجينة خبز 400 غم من النقانق 200 غم ريكوتا ورق الروزماري الفلفل الطريقة: 1- ندخل النقانق في عود خشبي ونسلقه في ماء مغلي حتى نتخلص من الدهون ونصفيه ونجففه ونقشره ثم نقطعه الى… بيتزآآ بالريكوتا والنقانق من كوزينتي

المكوّنات 1 حبة متوسطة الحجم أو 150 غ من الجزر٬ مقطّعة إلى شرائح رفيعة 1 حبة متوسطة الحجم أو 150 غ من الفليفلة الحلوة الحمراء٬ مقطّعة إلى شرائح رفيعة 800 غ من فيليه لحم العجل٬… لفائف لحم العجل مع الخضار وجبنة الريكوتا من مطبخي