3اكواب دقيق اسمر1 كوب دقيق ابيض1/4 م ص خميرة فورية 2 كوب ماء دافئ 1 و 1/2 م ص ملح الطريقة ضعي كل المقادير الجافة اضيفي اليها الماء حركي بملعقة خشبية حتى يتجانس الخليط و… التشاباتا الايطالية طبختي

البورتابيلو الحجم الصغير مش الجاينت وشويته في مقله فيها مسحة زيت ويتون لو مفيش بورتابيلو اتصرفي وحطي العادي حضرت الطماطم والبيستو والتيركي وجبنة الماسكربوني وجبنه سويس وطماطم مجففه المنقوعه بزيت وممكن الاستغتاء عنها لو مفيش… ساندوتش التشاباتا بالتيركي والبورتابيلو ماشروم تعالي من مطبخي