معكرونة بينيه مطبوخة مع لحم وفطر وصلصة البولونيز معكرونة بينيه مطبوخة مع لحم وفطر وصلصة البولونيز المكوّنات : للصلصة : 1 ملعقة طعام أو 15 مل من زيت الزيتون 500 غ من لحم البقر المفروم… معكرونة بينيه مطبوخة مع لحم وفطر وصلصة البولونيز من مطبخي

الكـريـب: 1/2 لتر حليب 225غ فرينة 50غ زبدة ذائبة بيضتان ملح فلفل أسود صلصة البولونيز : حبة بصلة مفرومة حبتان طماطم مفرومتان 3 فصوص ثوم مهروسة لحم مفروم ملح وفلفل اسود وفلفل أحمر ملعقة كبيرة… غراتان الكريب بصلصة البولونيز