المقادير · دجاجة مع الجلد منزوعة العظام وزنها 4/1 2 كيلجرام · 50 جراما ً من السلامي البقر · كوبان من البقسماط (فتات الخبز) · كوب من جبنة البرمزان المبروشة · ملعقة صغيرة من الثوم… الدجاج المحشي بالحبق وجبنة البرمزان طبق رئيسي

المقادير مقاييس اميركيةمقاييس اوروبية ٢ باقة جرجير, مفرومة ١⁄٤ كوب جبن بارميزان ٢ ملعقة كبيرة عصير ليمون حامض ٢ ملعقة كبيرة زيت زيتون ١⁄٢ ملعقة صغيره ملح ٢ باقة جرجير, مفرومة ١⁄٤ كوب جبن بارميزان… سلطة روكا بالبرمزان لايت صحية