فترة التحضير: 15 دقيقة. فترة الطهي: 20 دقيقة. المقادير: – 4 حبات كوسا متوسطة الحجم. – 75 غراماً منالزبدة+20 غراماً لدهن القوالب. – 75 غراماً من الطحين. – 50 سنتيليتراً من مياه طهي الكوسا. –… سوفليه الكوسا وجبنة البارميزان طبق لذيذ

المقادير 2 أطراف من لحم الضلع 200 غ من البصل 100 غ من الزبدة 50 غ من جبن البارميسان مبشور 2 ملاعق كبيرة من الخبز المحمص المهروس (الشابلور) 1 دسيلتر من مرق الدجاج مسحوق الفلفل… ضلع العجل بجبن البارميزان طبق رئيسي

المقاير : ثماني ملاعق كبيرة من زيت الزيتون أربعة فصوص ثوم مقطع ثلاث شرائح كرات مقطع ثمرتا طماطم مبشورتان ملعقتان صغيرتان توابل مختلفة ربع ملعقة صغيرة فلفل أحمر مجفف مطحون نصف كوب ريحان مقطع ثلاثة… دجاج بالبقسماط وجبن البارميزان على الطريقة الأمريكية