[size="5"]المكونات نصف كوب برغل ناعم ثلاث باقات بقدونس نصف كيلوطماطم حمراء نصف كوب نعنع أخضر بصلة كبيرة كوب زيت زيتون أربع ليمونات عصير ليمون ثلاث ملاعق صغيرةملح رشة فلفل أسود رشة بهار طريقة التحضير :-… التبوووله الاردنية طبق لذيذ
اليوم جبتلكم طريقه المقلوبه الاردنيه نجي الطريقه اولا دجاجه مقطع اربعه بطاطا +بذنجان+زهره ومقطع حلقات ثم يقلي بالزيت وبعدها نجيب قدر ونحمس البصل +وقطع الدجاج مكعبات الماجي و الثوم ونضيف كمون وقرفه وما ننسي نضيف… المقلوبة الاردنية اكلة لذيذة
المقادير: فخادمن الدجاج_بطاطا_ارز_بهارات(كركم،ف لفل اسود،بهار كبسة،فلفل ابيض،كاري)_ملح _زيت مازولا الطريقة: نظف افخاد الدجاج ونسلقهم بالماء والبهارات المزكورة وبهزه الاثناء نكون قد قطعنا البطاطا دوائر وقليناها نصف قلية ثمطبق الافخادفي قاع القدر ونصف البطاطا فوقها ونمد… مقلوبة البطاطا على الطريقة الاردنية طريقة سهلة