طريقة عمل الزبادي كيلو حليب يغلى ثم يترك حتى يصبح دافئا، نضع على كل كيلو حليب حوالي كوب زبادي مع التقليب الجيد، ثم يصب في أكواب، وتوضع الأكواب في إناء به ماء ساخن. يوضع هذا… تصنيع منتجات الألبان بالمنزل بأبسط الطرق طريقة سهلة

وجدت دراسة أن الأطفال الذين يسرفون في تناول منتجات الألبان أكثر عرضة للإصابة بسرطان القولون خلال مراهقتهم. وقالت الدراسة إن هذه هي المرة الأولى التي يتم فيها الربط بين الإصابة بسرطان القولون والإسراف في استهلاك… مخاطر الإفراط في تناول الألبان

لماذا يجب عليّ تناول هذا الأطعمة؟ تعد منتجات الألبان أثناء إتباع نظام غذائي أكبر مصدر للكالسيوم, فهي تمنحنا – أيضاً – البروتينات والفيتامينات مثل : الفيتامين( أ, ب2, ب12 )والفيتامين (د), إضافة إلى الزنك والفوسفور.… منتجات الألبان

تمكن باحثون أميركيون من اكتشاف مادة طبيعية في دهون الألبان قد تقل بشكل كبير من خطر الإصابة بالنوع الثاني من داء البول السكري. وقد تبين أن تلك المادة توجد في الحليب والجبن والزبادي والزبد، ولا… منتجات الألبان قد تحد من خطر الإصابة بالسكري

منتجات الألبان تكافح الإجهاد الإجهاد والتوتر العصبي الناتج عن إيقاع الحياة السريع من أكثر المشكلات التي يعاني منها الكثير ، لذا تنصح أخصائية التغذية ماجدة زكي في هذه الحالات بتناول وجبات تحتوي على الألبان ومنتجاتها.… منتجات الألبان تكافح الإجهاد