المقادير: 1 كيلو سمك هامور فيليه 2/1 ملعقة صغيرة ملح 4/1 ملعقة صغيرة فلفل اسود 2/1 ملعقة صغيرة كمون، ناعم 3 – 4 ملعقة كبيرة زيت ذرة 2حبة كبيرة بصل، شرائح 3 – 4 فص… صينية الهامور مع الخضراوات