الباذنجان

عند تقطيع الباذنجان استبعدي القطع المحتوية على كثير م…ن البذور فطعمها يميل الى المرارة ، وبعد ذلك تقشر الباذنجان ضعيه في وعاء كبير مملوء بالماء… اقرأ المزيد »نصائح عند طهي الباذنجان 2024.

السلام عليكم سلطه الباذنجان المقادير: خس كويتي (مقطع قطع متوسطه) بربير جرجير بقدونس (اتركي الخضرا على عدالها) باذنجان مقلي (مكعبات) << نشفيه عدل 1 جبن… اقرأ المزيد »سلطة الباذنجان لذيذة 2024.

المقادير: – 1 كيلو باذنجان أسود طويل (عروس) . – 1 رأس ثوم . – ملح. – 1 حزمة كرافس. – فلفل أخضر مفروم (… اقرأ المزيد »مخلل الباذنجان من مطبخي 2024.

المقادير: – 4 باذنجانات مقشرة. – 4 فصوص ثوم مفرومة. – 2 بصلة مفرومة. – نص علبة كشك (يقط: لونه أبيض وطعمه حامض ومن مشتقات… اقرأ المزيد »كشك الباذنجان طبق سهل 2024.

المكوّنات 4 حبات متوسطة الحجم أو 300 غ من الباذنجان٬ الطويل 2 أكواب من زيت القلي 3 ملاعق طعام من الزيت النباتي 1 حبة متوسطة… اقرأ المزيد »غراتان الباذنجان المحشو بالخضار 2024.

ساندويتش الباذنجان والبطاطس بسم الله الرحمن الرحيم المقادير: * حبتين بطاطس. * حبة باذنجان . * خبز عربي . * شرائح خيار . * خس… اقرأ المزيد »ساندويتش الباذنجان والبطاطس 2024.

سلطة البطاطا والباذنجان المزينة بالخبز المحمص المقادير: – بطاطا/ باذنجان نقشرهم ونقطعهم مكعبات – 2 بصل أخضر كبير / نص حزمة كزبرة وبقدونس – صوص… اقرأ المزيد »سلطة البطاطا والباذنجان المزينة بالخبز المحمص 2024.

طريقة عمل الباذنجان المحشي على الطريقة التركية يعطيك العـاافيـة ..

المقادير :- نصف كيلو بذنجان يقشر ويقطع 6فصوص ثوم 3ملاعق خل الطريقة: يقشر البذنجان ويقطع حلقات ويرش عليه ملح لكى ينخاص من الماء. يقدح الزيت… اقرأ المزيد »الباذنجان المقلى بالخل والثوم 2024.

المقادير: * باذنجانة كبيرة * نصف كيلو لحم مفروم * بصلة كبيرة * فلفلة واحدة * عصير البندورة * ملح "حسب الرغبة" * فلفل أسود… اقرأ المزيد »كفتة الباذنجان مع الكرفس طبق لذيذ 2024.