37 % ريجيم شخصي متقطّع (أي من حين إلى آخر)
30 % إهمال وجبة الغداء أو العشاء
15% الذهاب إلى المدرسة دون إفطار
7% إعتماد التمارين الرياضية
5% شغل النفس لإلهائها عن الرغبة في الطعام
3 % متابعة عند أخصائية تغذية
2% إنتقاء مأكولات خاصة بالريجيم
1 % تناول كمية من خل التفاح أو عصير الـ"غريب فروت" قبل وجبة الصباح.
الأخصائية الحائزة على دبلوم في علم التغذية نانسي حبيقة قدمت للمراهقات العربيات نصائح لإتباع نظام غذائي صحي يؤمن النمو المتكامل للجسم، معتبرة أن فترة النمو لدى الفتاة تبدأ من سن الـ 11 إلى الـ 14 سنة.
النصائح:
– تناول عدد من السعرات الحرارية الكافية للنمو والتي لا تسبب الزيادة في الوزن والبدانة.
– تناول ثلاث وجبات أساسية خلال النهار وعدم إهمال أي وجبة.
– يجب أن تتألف الوجبة من مأكولات غنية بالفيتامينات والمعادن كالخضار والفاكهة ،الحبوب الكاملة،النشويات ،الدهون غير المشبعة كالزيتون وزيته،المكسرات،زبدة الفستق،الفوكا.وأن تكون فقيرة بالحلويات.
– عدم تناول الأطعمة الجاهزة أكثر من مرتين في الأسبوع.
– تشكل البروتينات قاعدة أساسية في مرحلة النمو ومصدرها الأساسي من الحيوانات (اللحوم الحمراء،الدجاج،السمك ،الحليب ومشتقاته) لذلك يعتبر إتباع الأنظمة النباتية مضراً جدا ويعمل على تأخير النمو. ومن المفضل تناول اللحوم قليلة الدسم كصدر الدجاج،اللحوم غير العضوية،الأسماك وثمار البحر.
– ممارسة الرياضة لثلاث مرات على الأقل في الأسبوع، وشرب المياه بكمية لا تقل عن ليترين خلال النهار.
– عدم إتباع أي نظام غذائي أو حمية غذائية وخاصة الـتجارية منها،دون إستشارة أخصائيي التغذية.
– عدم تناول أي نوع من أنواع الأدوية أو الأعشاب التي تدعّي بأنها تساعد على خسارة الوزن ،دون إستشارة الطبيب أو أخصائية التغذية.
ما يجب معرفته؟
ان إحتياجات الجسم لبعض المعادن والفيتامينات تزداد في فترة المراهقة ومنها:
– الكالسيوم الأساسي لنمو الهيكل العظمي، ولتقليل نسبة الإصابة بترقق العظام في المستقبل، وهو موجود في الحليب ومشتقاته (أي اللبن والأجبان على أنواعها). وعلى المراهقة تناول اربع وجبات من المأكولات الغنية بالكالسيوم للحصول على الكمية اللازمة منه.
– الحديد المهم جدا في فترة المراهقة وخاصة خلال العادة الشهرية .وإن النقص فيه يؤدي إلى أمراض خطيرة.أما المأكولات الغنية بالحديد فهي :اللحوم الحمراء،كبد الحيوان،المحار،الفاصوليا،العدس ،السمسم،بزر دوار الشمس،المشمش والخوخ المجفف.
– الزنك الاساسي للنمو ولنضوج الأعضاء الجنسية. أما المأكولات الغنية بالزنك فهي:لحم البقر،المحار،اللبن،لحم الحبش، السلمون،العدس،البطاطا،الفاصولي ا،الحليب،البازيلا،القمح غير المقشور،الارز الأسمر والسبانخ.
الفيتامين d الأساسي لإمتصاص الكالسيوم. والمأكولات الغنية فيه هي:الحليب ،البيض،الكبد، الفيتامين، السلمون وغيرها.
.يلعبان دورا مهما لنمو الخلايا وللبشرة c و a الفيتامين
الاطعمة الغنية بالفيتامين a هي :الحليب،الأجبان،الكبد ،الجزر،البطاطا الحلوة ،الكوسى،المانغا وغيرها. أما الأطعمة الغنية بالفيتامين c فهي: الحمضيات (البرتقال،الكيوي،الفريز..) ،وبعض انواع البروكولي ،السبانخ، الملفوف،الهليون وغيرها.
ابدعتي
في انتظار الجديد