لقد انعم الله علينا بنعم كثيرة وسنتكلم على احدى هذه النعم التى حبانا بها الله عز وجلت قدرنه
الا وهى الفواكه ….. وسنرى مجموعة منها وفوائدها باستناد من
القران الكريم
حيث كلام الوهاب سبحانه وتعالىوسنة
المصطفى صلى الله عليه وسلمأتمنى ان ينال الموضوع رضآآكم
قال تعالى: { ثُمَّ شَقَقْنَا الْأَرْضَ شَقًّا * فَأَنبَتْنَا فِيهَا حَبًّا * وَعِنَبًا وَقَضْبًا }
وقد عرف منذ قديم الزمان حيث تناوله الصينيون والهنود رغبة في الاستفادة من قيمته الغذائية
وقد وضحت الأحافير المكتشفة لبذور العنب وأوراقه أن الإنسان كان يأكل العنب ويتغذى عليه منذ عصور
ما قبل التاريخ, وعرف المصريون القدماء زراعة العنب,وقد دل على ذلك الرسومات التي وجدت له في
معابد قدماء المصرين والتي يعود تاريخها إلى 2440 ق.م.
انه ثمرة ناعمة القشرة, لبيّة, عصيرية, تنمو على شجرة خشبية, وتظهر على عناقيد يوجد فيها عادة
ما بين ست ثمرات إلى ثلاثمائة ثمرة. يتفاوت لون ثمار العنب بحسب أصنافه وتكون ألوانها إما سوداء
أو زرقاء أو بنفسجية أو ذهبية الون تميل إلى الخضرة أو بيضاء.ورد ذكر العنب في العديد من سور القرآن
وعد الله المتقين من عباده بجنات من ثمارها الأعناب.
يجنى من العنب كل عام قرابة الستين مليون طن متري في كل أنحاء العالم, فإن قرابة 75,866 كلم منأراضي العالم تزرع بكروم العنب, يستهلك ويؤكل طازجاً كما له استخدامات فيدخل في صناعة المربيات
وصنع العصيرات والتعليب مع فواكه أخرى أو التجفيف لصنع الزبيب.تنتج معظم البلاد العربية كميات كبيرة منه
وتكثر زراعته في السعودية ومصر ولبنان وفلسطين وسوريا واليمن والمغرب والجزائر,
ويقسم المزارعون العنب بحسب خصائص كل نوع – عنب الزبيب. يتميز عنب المائدة بأن حباته تتميز بلون فاقع
وتكون كبيرة الحجم وحلوة المذاق,وتنمو ثماره على عناقيد كبيرة وتكون حمراء الون, وهناك ذو لون الأبيض مائل
لخضرة وعديم البذور, و السمة المميزة لعنب الزبيب عديم البذور قشرته الناعمة بعد تجفيفه,
وأكثر أصنافه شهرةًً (طومسون) ويمتاز بلونه الأخضر المائل للون الذهبي الفاتح, وهناك أصناف أخرى
من هذا النوع هي (مسكات الإسكندرية), و(بلاك كورنت).
يعتبر العنب من الفواكه ذات القيمة الغذائية اذ يساهم العنب في خفض الضغط المرتفع،و يخفض الحموضة وخصوصا
التي تنتج عن عسر الهضم،لأنه يحتوي على العديدمن الأحماض الطبيعية كالتى تعادل الحليب
لعنب قيمة علاجية اذ يساهم فى تصفية الدم وتنقيته من السموم. ما يساعد على تقليل الاصابة
بالأمراض السرطانية
يجب التشديد على غسل العنب عدة مرات بالماء، وذلك لإزالة المواد الكيماوية.
أراضي العالم تزرع بكروم العنب, يستهلك ويؤكل طازجاً كما له استخدامات فيدخل في صناعة المربيات
وصنع العصيرات والتعليب مع فواكه أخرى أو التجفيف لصنع الزبيب.تنتج معظم البلاد العربية كميات كبيرة منه
وتكثر زراعته في السعودية ومصر ولبنان وفلسطين وسوريا واليمن والمغرب والجزائر,
ويقسم المزارعون العنب بحسب خصائص كل نوع – عنب الزبيب. يتميز عنب المائدة بأن حباته تتميز بلون فاقع
وتكون كبيرة الحجم وحلوة المذاق,وتنمو ثماره على عناقيد كبيرة وتكون حمراء الون, وهناك ذو لون الأبيض مائل
لخضرة وعديم البذور, و السمة المميزة لعنب الزبيب عديم البذور قشرته الناعمة بعد تجفيفه,
وأكثر أصنافه شهرةًً (طومسون) ويمتاز بلونه الأخضر المائل للون الذهبي الفاتح, وهناك أصناف أخرى
من هذا النوع هي (مسكات الإسكندرية), و(بلاك كورنت).
يعتبر العنب من الفواكه ذات القيمة الغذائية اذ يساهم العنب في خفض الضغط المرتفع،و يخفض الحموضة وخصوصا
التي تنتج عن عسر الهضم،لأنه يحتوي على العديدمن الأحماض الطبيعية كالتى تعادل الحليب
لعنب قيمة علاجية اذ يساهم فى تصفية الدم وتنقيته من السموم. ما يساعد على تقليل الاصابة
بالأمراض السرطانية