* المقادير للعجينة :
– 2 ونصف كأس طحين ينتفخ
– صفار بيضتين
-200 غرام من الزبدة
– 5 ملاعق كبيرة من السكر
* المقادير للحشوة :
– 500 ملم كريمة
– 1 علبة جبنة 9% او جبنة الشمينت(250 غرام)
– كيس من سكر الفانيل
– ملعقة كبيرة من الفانيل السريع .
طريقة تحضير العجين :
اخلطي جميع مواد العجين ليصبح خليطا واحدا
ضعي ورق الخبيز في صينية بقطر 26 واسكبي الخليط فيها
اخبزي الكعكة بدرجة حرارة 180 حتى تصبح ذهبية ( نصف ساعة تقريبا )
* طريقة تحضير الحشوة :
ضعي الكريمة في الخلاط واضربيها جيدا مع فنجان سكر والفانيل ، ثم اضيفي الجبنة
واخيرا اسكبي الكريمة على الكعكة بعد ان تبرد وادخليها البراد لعدة ساعات او مفضل خلال كل فترة الليل.
2- كعكة التوت البرّي :اشتري من السوبر ماركيت توت بري مفرّز او فواكة برية مفرّزة ، دعي الثلج ينزل عنها وصفيها من السوائل واحضري جلي احمر وحضريه كما هو على الغلاف ، برّدي الجلي قليلا ثم ضعي الفواكه على الكعكة واسكبي عليها الجلي وضعيها في البراد .
وصفة جميلة
ابداع متجدد
تقبلي مروري وردي
