،~سوسو بنت ابوها ~،
المقادير
8صدور دجاج منقع في لتر مويه ونصف فنجان خل لمدة ربع ساعه
بعدين قطعي كل صدر لشريحتين
بعدين لمكعبات
وحطيه في مرطبان وحطي عليه ملح
فلفل اسود
و2فص ثوم مهروس
وبيضه وحده
وحركيهم زين
بعدين زي ماتبين تبين تغمسينهم وحده وحده بالدقيق
او سوي طريقتي السهله وهي اني اضيف نصف كاس دقيق للخلطه السابقه واقلبهم مع بعض
وبعدين اقليهم
8صدور دجاج منقع في لتر مويه ونصف فنجان خل لمدة ربع ساعه
بعدين قطعي كل صدر لشريحتين
بعدين لمكعبات
وحطيه في مرطبان وحطي عليه ملح
فلفل اسود
و2فص ثوم مهروس
وبيضه وحده
وحركيهم زين
بعدين زي ماتبين تبين تغمسينهم وحده وحده بالدقيق
او سوي طريقتي السهله وهي اني اضيف نصف كاس دقيق للخلطه السابقه واقلبهم مع بعض
وبعدين اقليهم
وهذ شكلهم بعد القلي
وبعدين اقشر بطاطس مكعبات رفيعه
زي كذه
وبعدين اجيب اعواد شطاوق واصف وحده دجاج و2بطاطس وهكذا الين تسير كذه
وهاذي صورتين بعد ماخلصت
وبالعافيه
عوافي ع قلوبكم ..
تسلم ايديكي
