بمناسبة قرب شهر رمضان المبارك حبيت اقدم لكم اكلات وطبخات وحلويات متنوعة حتشوفوها ان شاء الله باكتر من موضوع
واليوم حبيت اجيب طريقة عمل صينية كرات اللحم بصلصة الفطر وان شاء لله تعجبكم
بتجيبي لحمة مفرومة ناعمة بتحطي معها بصلة مبروشة و شوية بقدونس مفروم ناعم و بتحطي معها 3 قطع توست منقوعين بحليب و ابتعجينيهم كويس بعد ما اتحطي ملح و بهار
بعدين ابتعمليهم دوائر ابتقليهم بشوية زبدة و زيت
…
طلعيهم على جنب بنفس المقلاية حطي بصل شرائح و توم مهروس و قلبي
اضيفي جزر و فطر مقطع و قلبي بتكوني بهادا الوقت عاملة شوربة فطر ( ماجي) بضيفي عليها خليط البصل و الفطر
خليهم يغلو غلوة مع بعض حطيهم بصينية الفرن فوق دوائر اللحمة رشي رشة صويا صوص و عصير ليمونة غلفيها بقصدير و حطيها بالفرن 20 دقيقة اضيفي الفلفل الملون و رجعيها على الفرن 10 دقائق قدميها مع رز بسمتي بالذرة و صحتين