– 3 أكواب دقيق
– كوب ماء
– ملعقة وربع صغيرة ملح
– 2 ملعقة صغيرة سكر
– 2 ملعقة طعام زيت زيتون
– 2 ملعقة طعام دقيق ذرة
– 6 ملاعق طعام حليب بودرة
– ملعقة صغيرة بيكنج باودر
– 2 ملعقة صغيرة خميرة
– ربع ملعقة صغيرة ثوم بودرة
– ربع ملعقة صغيرة بصل بودرة .
طريقة التحضير:
نخلط الماء والسكر والملح وزيت الزيتون والسكر والخميرة في وعاء متوسط إلى أن تتفاعل الخميرة وجميع المكونات الجافة مع بعض ونخلط الجميع ونعجن جيدا لمدة من 8 -10 دقائق إلى أن تتكون لدينا عجينه طرية و لكن لا تلصق باليد.
– نغطيها بقطعة قماش مبلولة قليلا ونضعها في مكان دافئ لمدة 45 دقيقة ثم نقسمها إلى ثلاث كور متساوية ونفردها على سطح مرشوش دقيق.
– نتركها على الأقل 5 دقائق قبل وضع المكونات عليها ،،، نضع عليها صلصة البندورة اللذيذة ،،، ثم نضع عليها المكونات المفضلة لدينا ( فلفل بكل الالوان – بصل – مشروم – بندورة مقطعة حلقات – زيتون – جبنة شيدر – جبنة موزاريلا) وأي شيء يخطر على بالك.
ملاحظه : إذا زاد الماء على الدقيق نرش قليل من الدقيق ونعجن حتى يتكون في اليد وإذا زاد الدقيق نرش قليل من الماء ونعجن جيداً.
:11_1_123[1]::11_1_123[1]::11_1_123[1]:
ابدعتي
وصفة جميلة
شكرا لك
تسلمين غلاتي
يعطيك 1000عافيه