شاي شرائح الزنجبيل
على الرغم من مذاقه اللاذع والحار، إلا أن مغلي الزنجبيل يعد من أفضل المشروبات الشتوية التى يتم تناولها بغية الحصول على الطاقة والدفء والنوم الهادئ بليالي البرد القارسة ، والزنجبيل برائحته العطرية والنفاذة مدين لمكتشفيه بتقوية جهازهم المناعي ,ويمكن مزج الزنجبيل لإزالة التوتر والصداع والشعور بالراحة مع البابونج وزهرة الزيزفون.
شاي الليمون
المقادير:
4 حبات ليمون
3 ملاعق طعام سكر
كوب ونصف ماء
القليل من الزعفران
طريقة التحضير:
يغسل الليمون ثم تشق الحبات قليلا بالسكين.
يضاف الماء والسكر والزعفران لليمون ويغلوا معا على النار.
يتركوا على نار هادئة لنصف ساعة حتى يصبح لون الماء أصفر وبذلك يصبح جاهز للتقديم.
شاي النعناع
تؤخذ حزمه من النعناع كاملة وتنظف من الأعواد وتغسل الأوراق جيدا ، تضاف الى مقدار 4 أكواب من الماء الساخن والمغلي وتنقع فيها حتى تخرج خلاصتها وتحلى بالسكر.
شاي الزعتر
تؤخذ مقدار ملعقتي زعتر جبلي مجفف وتنظف من الأعواد وتغسل ثم يضاف اليه 3 أكواب ماء مغلي وترك حتى تنقع وتخرج خلاصتها وتحلى بالسكر.
شاي القرفة
تؤخذ مقدار 4-5 أعواد قرفة كبيرة تكسر وتغسل بالماء ثم يضاف اليها مقدار كوبين ماء وترك لتغلي حتى تخرج خلاصتها على نار هادئة وتحلى بالسكر.
بعد سكبها بالاكواب نضيف المكسرات حسب الرغبة ( جوز, لوز, صنوبر)
يعطيك العافيه قلبو …