بماني من عشاق الكيك بكل انواعة حبيت اعطيكم طريقة مضبوطة لكيكة لزبادي الي كثير منا يحبها بس يمكن ماتضبط معاه واليوم جبت مقادير مضبوطة انشاء الله تعجبكم
المقادير
علبة زبادي————وبعدين تقيسين بنفس علبة الزبادي
علبة سكر
علبة زيت
3 بيض
ملعقة كبيرة بكنج بودر
فانيليا
2 علبة طحين
التحضير:
تضعين السكر والبيض في الخلاط وتخلطينهم جيدا لمدة 5 دقائق
ثم تضعين جميع المقادير ماعدا الطحين وتخلطينهم جيدا
ثم تضعين الطحين على دفعات حتى يتجانس
ثم ادهني الصينية بالزيت وصبي الكيكة وادخليها في الفرن نصف ساعةتقريبا
على نار هادئةثم اختبريها بسكين او منقاش وحمريها من الاعلى
طريقة التقديم:
-يمكنك وضعها في صينية الكيك المفتوحة مع الوسط وبعدين تقلبينها
وتزينينها بالخلطة المعروفة (نستلة +جبن كيري) وترشينها بالفستق
– يمكنك ايضا وضعها في صينية الكيك المفتوحة مع الوسط وبعدين تقلبينها
وترشينها بالسكرالبو درة وتضعين عليها لوز مبشور
– تضعينها في صينية مستطيلة وتدهنين سطحها الناعم بالنستله وترشينها
يجوز الهند المحمصوتقطعينها مربعات
– تقطعينها مستطيلات وتغطينها بكريمة الكيك (دريم ويب)وتزينينها
بزينة الكيك الملونة
– تضعينها في صينية دائراية غير مفتوحة وتغطينها بكريمة الكيك (دريم ويب)
وتضنعي عليها وردات ملونة من كريمة الكيك بعد تلوينها بالوان الطعام
– يمكنك صنع ثلاث طبقات من الكيكة وذلك ان تعملي ثلاث مقادير في ثلاث صنايا دائرية
الشكل وكل واحدة اصغر من الاخرى وتغطيتها بكريمة الكيك (دريم ويب)ثم
وضع الكبيرة ثم الوسطى واخيرا الصغرىوتزينها بورود من الكريمه الملونهاو
الكاكاواو الورود الجاهزة التي يزين بها الكيك
اتمنى ان تكون الكيكة اعجبتكموكذلك طرق تقديمها
وصحتين