قوالب الأرز بالمأكولات البحرية الشهية

المقادير :
1/2 كيلو أرز
200 جم كاليماري
100 جم بازيلاء
2 ملعقة طماطم بوريه
بصل
ثوم
ليمون
زيت زيتون
ملح
فلفل اسود مطحون طازجاً
فلفل ألوان
طماطم
1/2 لتر ماء

طريقة التحضير :
– قومى بإحضار مقلاة على النار وضعي فيها القليل من زيت الزيتون ، ثم ضيفى البصل المفروم والثوم وقلبى حتى يذبل.
– وضعى فوقه الكاليماري وقلبى الخليط جيدا.
– ثم ضعي الجمبري والبازيلاء والفلفل الألوان والليمون والطماطم والملح والفلفل حركي الخليط جيداً .
– ثم ضعي الأرز الأبيض المطهى وقلبي جيدا ، واتركيه قليلا على النار .
– احضرى قوالب متوسطة الحجم وضعى فيها الارز واضغطى قليلا ثم اقلبيها على طبق التقديم.
وبالصحة والهنا,,,