تحتار سيدة المنزل بنوع الطعام الذي يمكن لها تقديمه لأطفالها على الإفطار، ومن الوجبات الخفيفة والمغذية التي يمكن إعدادها فينو البيض والتي سنقدم لكم طريقة عملها فيما يلي.
المقادير
زيت زيتون , حسب الحاجة
ماء ,0.25 كوب
ملح ,0.50 ملعقة صغيرة
فلفل ,0.25 ملعقة صغيرة
بيض مخفوق,3 حبة
خبز الفينو مقطع شرائح سميكة,2 حبة
طريقة التحضير
– نخفق البيض مع الملح والفلفل والماء بشكل جيد.
– نقطع خبز الفينو (الصمون أو التوست) إلى قطع سميكة.
– نغط قطع الفينو في البيض.
– نحمي زيت الزيتون الغزير.
– نقلي قطع الفينو بالزيت ونضعها فوق قطعة من المحارم الورقية.
– يقدم فينو البيض ساخناً ويمكننا تزينه برشةٍ من الجبنة المبشورة.
الله يعطيك العافيه