المقاديييييييييييير كوبين و نص دقيق كويتي اربع ملاعق حليب مجفف ملعقه صغيره ملح ملعقة اكل سكر ملعقه خميره فوريه علبة زبادي دافيه يعني طلعيه من الثلاجه بدري الطريقه تعجن بماء دافئ وتخمر لمده اقلها نص ساعه وبعدين اذا تبغينها سويها اما فطاير او خليه احشيها باي جبن او تمرتطلع جناااان ولا تنسي اذا بتسويها فطاير خليها شديده واذا خليه خليها مايله لليونه وبالهناوالعافيه:7_1_110v[1]:
يسلمــو يا قمر ع الطريقه
راح أجربها
يسلمو يا غاليــــــــــــة