أضيف في: 26-8-1431هـ
طريقة عمل ساندويش الدجاج بصوص الباربيكيو – صورة
المقادير
3صدور دجاج تقطع مكعبات
بصلة تقطع مكعبات
فلفل اخضر يقطع مكعبات
نص علبة ماشروم شرائح
3ملاعق طعام من صوص الباربيكيو الموضحة بالصورة
ربع كاس كريما خفق الموضحة بالصورة
رشة فلفل اسود
ملاحظة : لاداعي لوضع الملح فالصوص مالح بما يكفي
الطريقة :
http://up.hawaaworld.com/up/sites/up…06/128191.jpeg
نضع الدجاج في مقلاة تيفال افضل مع 2ملعقة زيت ويقلب جيدا حتى يخرج ماءه
ويبدأ هذا الماء ينشف بالتدريج ويحمر الدجاج
نضع عليه البصل والفلفل ويقلب لمدة 5دقائق ثم يضاف الماشروم ويقلب لمدة 1دقيقة واحدة
نضع صوص الباربيكيو ويقلب بسرعة حتى لايحترق ثم نصب الكريما اخيرا ويقلب ويرفع عن النار فورا
ثم يرش عليه الفلفل الاسود المطحون طازج
يوضع بداخل الخبز الصامولي
ومن الممكن ان يقدم كإيدام مع الرز الابيض
لذيذ جدا جدا .. وبالمناسبة هذه الطريقة من بنات افكاري
وصحتين وهنا
http://up.hawaaworld.com/up/sites/up…06/128192.jpeg
ممكن تقديمها بطريقة ثانية ولذيذة ايضاً
نفس المقادير بالاعلى ماعدا والفلفل
ويستبدل الدجاج بالكفتة
والبصل يقطع شرائح رفيعة
ومقاديرها
صحن لحم بقر مفروم
بصلة مفرومة ناعم جدا
نص كاس بقدونس مفروم
ملح وفلفل اسود
تخلط مع بعض وتعجن جيدا ثم تشكل على هيئة اصابع صغيرة
وتقلى بالزيت حتى تنضج ثم ترفع وتوضع جانباً
بمقلاة تيفال يضاف لها 2ملعقة زيت ثم يضاف البصل ويشوح حتى يذبل ثم يضاف الماشروم ويقلب لمدة 1دقيقة ثم نضع الكفتة ثم صوص الباربيكيو وهنا نحتاج الى ربع كاس ويقلب جيدا ثم يضاف ربع كاس كريما خفق
وتقلب بسرعة وتحشى بداخل الخبز
وصحتين وهنا