تخطى إلى المحتوى

طريقة عمل الملوخية روعة طبق رئيسي 2024.

بسم الله نبدا..
اولا نحتاج الى مرقة دجاج بعد ما تسلقي الدجاج و بتصفيه من الشوائب..

ثانيا ملوخية ناعمة مفرزة
خليجية

الطريقة:

نضع القليل من مرقة الدجاج في القدر(قليلا وضعت لان الملوخية مثلجة و احيانا بيكون فيها ماء من الثلج) و نضعها عالنار بتدا بالغليان
خليجية

نضيف عليها الملوخية و تترك تغلي سنلاحظ ضهور رغوة عالوجه مع الغليان
خليجية

تزال الرغوة من عالوجه بواسطة ملعقة(قولي والله)خليجية
خليجية

و بعد ان تغلي و يتغير لونها اي تستوي..نكون دقينا كمية من التوم مع القليل من الكزبرة الناشفة..نحمي السمنة في مقلاة و نضع عليها الثوم و يقلب
خليجية

و بعد ان يحمر قليلا يضاف عالملوخية و هي عالنار تغلي انا هون تحمر زيادة شوي على ما جهزت الكاميرا خليجية
خليجية

و خليه يطشششششششششش
خليجية

يحرك و يترك يغلي غلوة و يرفع من على النار..
خليجية

تسكب في صحون التقديم
خليجية

و يقدم مع الارز بالشعيرية
خليجية

تسلمين على الملوخية اللذيذة

مشكوره ربي يعطيك العافيه
تَسَلَــــــٌــــمَ ايِـــــٌــــدَكَ ياعسسسل …،
الله يِعِطَيِــــَــــــكـ الَعَــٌـــــاَااَفَيِــٌـــهَ ـ …،
دُمَتَمَ بِحَفِــــٌــظَ اَلَرَحَمِــٌـنَ …،
خليجية
يسلمو غلاتي
يعطيك العافيه
خليجية
تقبلي مروري
دلوعه حمودي
خليجية

اترك تعليقاً

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني. الحقول الإلزامية مشار إليها بـ *

هذا الموقع يستخدم Akismet للحدّ من التعليقات المزعجة والغير مرغوبة. تعرّف على كيفية معالجة بيانات تعليقك.