المقادير ::084:
250 غ من الملج
500 غ بطاطس
500 غ كراث ( بورو)
500 غ من الفطر
4 حبات جزر
بروكولي
25 سل زيت أركان
ملح، إبزار
ضامة البنة بكري إديال
طريقة التحضير ::084:
في طنجرة نضع قطع اللحم مع الزيت والتوابل لمدة 5 دقائق فوق نار هادئة، نضيف الجزر على شكل دوائر والبورو مقطع على الطول والبطاطس المقطعة قطع صغيرة مع إضافة الماء حتى تعغطى جميع العناصر ثم نضيف ضامة البنة بكري إديال.
نترك الكتل ليطبخ لمدة ساعة ثم نضيف البروكولي، الفطر مع القليل من زيت أركان ويترك لمدة 20 دقيقة قبل التقديم.
يسلمو على الابداع
وصفة جميلة
ابداع متجدد
تقبلي مروري وردي
موضوع مميز والله يعطيك العافيه
كل الشكر والامتنان لك عالطرح
لاعدمنا جديدك
تحياتي
كل الشكر والامتنان لك عالطرح
لاعدمنا جديدك
تحياتي