طبق الأرز بالزبيب واللوز طبق لذيذ 2024.

طبق الأرز بالزبيب واللوز

المقادير:

– 2كوب أرز طويل الحبة.
– بصلة مقطعة.
– 3 أكواب مرقة دجاج (ماء سلق الدجاج).
– 2 ورقة لاورو.
– نصف كوب زبيب.
– نصف كوب مكسرات لوز.
– فستق.
– 2 فص حبهان (هيل) .
– 2ملعقة كبيرة سمن .
– ملح وفلفل للتذوق .

طريقة التحضير :

– يغسل الأرز بالماء ويرفع في مصفاة.
– تشوح البصلة بالسمن مع إضافة الأرز ويقلب مع البصلة جيدا تضاف ورقة لاورو و2 ملعقة كبيرة زبيب والفستق ويقلب الأرز مع – إضافة مرقة الدجاج والملح والفلفل والحبهان.
– يترك الأرز تحت درجة حرارة مرتفعة حتي يتشرب الأرز بالمرقة ثم تهدأ درجة الحرارة ويختبر بعد ذلك نضج الأرز ويقدم ساخنا.

وبالهنا