مقادير صيادية بالصور طريقة عمل الصيادية منال العالم افضل اكلات بحرية
المقادير
ثوم ,7 فص
أرز ,2 كوب
كمون ,2 ملعقة كبيرة
بهار سمك , حسب الرغبة
ملح , حسب الرغبة
فلفل أسود , حسب الرغبة
زيت نباتي ,50. زيت نباتي
بصل مفروم, حبة
ماء ,2.5 كوب
سمك ,2 كيلو
ليمون مقطعة, حبة
سماق , حسب الرغبة
طريقة التحضير
– ننقع السمك بعد تنظيفه بالملح واليمون والسماق والبهار والكمون
– يقلى البصل المفروم بالزيت, ثم يضاف إليه الثوم المهروس حتى يحمر
– يصف السمك المقلي في قاع إناء الطبخ
– يضاف إليه خليط البصل والثوم المصفى من الزيت
– يوضع الأرز فوق السمك وخليط البصل والثوم
– يضاف الماء المملح اللازم لنضج الأرز
– يقلب إناء الطبخ (الطنجرة ) في صينية التقديم
– تقدم مع سلطة الطحينة
يسلمو على الابداع
وصفة جميلة
ابداع متجدد
تقبلي مروري وردي
وصفة جميلة
ابداع متجدد
تقبلي مروري وردي
يعــطيك الـعـــافـيـــه
يسلمو
يعطيك العافيه عسوله
تقبلي مروري
دلوعه حمودي
