شيبسي بالملح .. لذيذ وصحي لطفلك
شيبسي بالملح من المقبلات المحببة لطفلك لذا نقدم لكِ على ثقافة وعلوم الطريقة في المنزل .
المقادير :
• بطاطس مقطعة دوائر رقيقة
• خل
• ملح
• ماء مغلى
• زيت
الطريقة :
1. نقطع البطاطس دوائر رقيقة ثم نضعها في الماء مع الخل و الملح مدة 1/2 ساعة ثم نضعها فوق النار تغلى قليلا .
2. بعد ذلك نصفيها و نضيف إليها الملح و ثوم محكوك و فلفل أحمر حار أو بارد ” بابريكا ” حسب الرغبة و نخلطها جيدا ثم نقليها حتى تتحمر وتقدم .