تخطى إلى المحتوى

شوربة الملفوف بالجبنة من الشيف رمزي طبق رئيسي 2024.

خليجية

المقادير::0108:

* جبنة موزاريلا مبروشة كوبان
* ملفوف مفرومة ناعما كوبان
* بصلة متوسطة مفرومة ناعماً
* مرقة دجاج مكعبان
* دقيق نصف كوب
* زبدة ربع كوب
* ماء 7 إلى 8 أكواب

طريقة التحضير::0108:

*تحمى الزبدة في قدر ويقلى فيها البصل حتى يذبل. يضاف الدقيق ويحرك الخليط بملعقة خشبية أثناء القلي.

*يضاف الماء ويطهى الحساء مع التحريك المستمر حتى يغلي.

*يضاف الملفوف المفروم ويتابع الطهو لمدة 4 إلى 5 دقائق.

*يذوب مكعبا مرقة الدجاج في كوب من الماء الفاتر وتسكب المرقة فوق الحساء. يتابع الطهو حتى يغلي الحساء.

*تضاف جبنة الموزاريلا ويحرك الحساء حتى تذوب الجبنة.

*ينقل الحساء إلى طبق التقديم ويقدم ساخناً

:icon_cool::11_1_207[1]::icon_cool:

تسلمى

رووووووووووووعة

تسلمي عسولة
خليجية
خليجية

اترك تعليقاً

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني. الحقول الإلزامية مشار إليها بـ *

هذا الموقع يستخدم Akismet للحدّ من التعليقات المزعجة والغير مرغوبة. تعرّف على كيفية معالجة بيانات تعليقك.