شوربة الذرة والجرجير من مطبخي 2024.

• 4 كوب مرق لحم
• 1 ملعقة صغيرة مارجورام (نبات عطري)
• 1 حزمة بقدونس مقطعة
• 2 كوب ذرة
• 1 حزمة جرجير مقطع
• ملح وفلفل أسود حسب الذوق
• 1 حبة بيض متوسط مسلوق للتزين

طريقة التحضير

1. تخلط المكونات كلها معاً فيما عدا البيض.
2. يترك الخليط لينضج على نار هادئة لمدة 15 دقيقة.
3. تقدم الشوربة مع شرائح طائفة من البيض المسلوق.