سلطة البطاطا والباذنجان المزينة بالخبز المحمص
المقادير:
– بطاطا/ باذنجان نقشرهم ونقطعهم مكعبات
– 2 بصل أخضر كبير / نص حزمة كزبرة وبقدونس
– صوص الزبادي ( 3 زبادي / ملعقة طعام مايونيز ومثلها طحينه / ملح / فلفل أسود / عصير ليمونه )
الطريقة:
– نقلي كل نوع على حده و تنشف من الزيت وتضع في زبديه وتخلط مع بعض
– نقطع البصل والكزبرة والبقدونس تقطيع ناعم ونضيفهم على البطاطس والباذنجان
– نخلط مقادير الصوص جيداً ونصبها على المقادير السابقة
– نرش الوجه بالخبز المحمص وبكذا تكون خلصت السلطة
فـــــــــــــــــرح
مشكـــــــــــــــــــــــــــ ـــــورة على الوصفة الرائعة
تسلم ايديكي
