اليومم راح اقولكم طبخةة روعه وسهلهه وايد امكن تفيدككم ب الزنقات هههههــ
خلاصص راحح اقول محى اطول
المقادير:
اندومي + بطاطس وطماطم وخيار +زبادي + فلفل اسود مطحون + ملح
.
.
.
الطريقةة
اول شيء قطعي البطاطس مربعات صغار واقليهم بالزيت
بعد ما تستوي حطيهم ع جنب وبعدين قطعي الخضار مربعات صغار
وحطيهم ع جنب,وسوي الاندومي (اي نوع تبيهه)ونفس الشيء حطيها
بعد ما تستوي ع جنب,وسوي الصوص حقها .
الصوص:
تخلطي الزبادي و الفلفل الاسود المطحون و الملح واذا تحبي قليل طحينة…
واخر شيء الترتيب:
تجيبي الصينيه وتحطي الاندومي وفوقها ترمي الخضار
و الصوص اخر شيء تحطيه عليهاا وبالهناءءء والشفاءء
اهم شيء لاتنسون تغسلون الصحون
تسلم ايدك حبيبتى