رز بكشنة الثوم وعروق البصل من المطبخ الصيني طبق رئيسي 2024.

المقادير :

– 2 كاسة رز
– 5 عروق بصل أخضر مفروم ناعم
– نصف ملعقة طعام ثوم مدقوق
– نصف ملعقة طعام ملح أو حسب الرغبة
– ربع كاسة زيت
– 4 كاسات ماء
– 2 ملعقة طعام خل أبيض

الطريقة :

– اغسلي الرز وضعيه في قدر وضعي عليه الملح والخل والماء والزيت ، وارفعيه على النار واتركيه إلى أن يغلي ، ثم ارخي عليه النار واتركيه إلى أن ينضج .
– ضعي السمن في تاوة واتركيه إلى أن يقدح ثم ضعي عليه الثوم والبصل والملح الصيني ويقلب ، وضعيه فوق الرز ويقلب جيداً .
– يوضع في الصحن المعد ويقدم .

بالف عافيه