العجينة:
* 250gدقبق
* 70gزبدة
* ملح
* خمبرة الخبز
* ومعلقة زعتر او زعيترة
* الحليب دافئ كافي للعجن
نقوم بعجن العجين بالحليب الدافئ ونتركها ترتاح وفي هذه الاثناء نحضر الحشوة
الحشوة تتكون من بصل وعلبة تونة يمكنك ان تتفني في الحشوة حسب الرغبة
بصلة شحريها مع الزعتر والملح والزيت واضيفي عليه التونة المعلب
نلف الطبقة الاولة نضع عليها الجبن كما هو مبين في الصورة
نقوم بثني الطرف الاخر ونبسطه قليلا باليد ونقطعه مربعات متساوية
ونقوم بعمل خطوط بالسكين
دهنيها بالصفر البيض وادخليها الى الفرن حتى تستوي ويصبح شكلها كما هو مبين في الصورة
الف صحة و هنا
منقول
يعطيك العافيه ياعسل
مشكوره حبيبتي
تسلم الأيادي
