ملاحضة:يفضل عمل هذه الكيكة قبل يوم من تقديمها و تحفظ في الثلاجة.
الكيكة الخضراء
المقادير
– 5 بيضات.
– 2/1 كوب زيت.
– 1 كوب سكر.
– علبة قشطة.
– 1 ملعقة صغيرة سائل الفانيليا.
– 1 كوب فستق مطحون ناعم.
– 4 ملاعق دقيق.
– ملعقة صغيرة مليئة بيكينج باودر.
للتزيين
– علبة قشطة.
– ظرف بودرة الكريمة.
– 2 ملعقة طعام سكر مطحون.
الطريقة
1- يخلط البيض مع الزيت و كوب السكر و علبة القشطة و الفانيليا معاً.
2- يضاف الفستق الناعم للخليط السابق و يخلط جيداً.
3- يضاف الدقيق و البيكينج باودر للخليط السابق و يخلط الجميع جيداً.
4- تدهن صينية بايركس صغيرة بالزيت و الدقيق و يوضع فيها خليط الكيك.
5- تخبز في فرن حرارته 180 س في الطبقة الوسطى من الفرن لمدة 30 دقيقة تقريبا، ثم تحمر قليلاً من الأعلى و تخرج من الفرن و تترك حتى تبرد و يفضل تركها لليوم الثاني.
6- تخلط القشطة و مسحوق الكريمة و السكر جيداً و توضع على الوجه و تزين بالفستق الناعم.
تقبلي مروري
واكيد اقبل مرورك يا قمر
