Image taille réelle
800 × 533 (Même taille1.2x plus grand), 121KB
Autres tailles
Recherche par image
Images similaires
Type : JPG
Les images peuvent être soumises à des droits d’auteur.
54776947.ccc.jpg+1 publié par vous pour ce contenu Annulervb.arabseyes.com
Images similaires ‑ Autres tailles
المكونات
كسكس (يباع في الاسواق ومن الاحسن يكون المتوسط) بصل لحم او دجاج خضروات مشكلة(كوسة لفت جزر )حمص
نقوم اولا بقلي البصل المقطع مع اللحم مع الحمص المنقوع سابقا على نار خفيفة الى ان يطلق اللحم عصارته ثم نمرق بالماء مايعادل نصف لتر نتركه الى ان يغلي
ناخد الكسكسي نضع فيه شوي زيت دوار الشمس و خلطه جيدا اي نفركه باليدين(خطوة مهمة) ثثم نضيف مايعادل نصف كاس ماء و نفركه ايضا ونتركه ليتضاعف حجمه تم نضعه في الكسكاس (ما اعرف شو اسمه بالعربية) ونتركه يفور ثم ننزعه للمرة الاولى ونفركه بالزبدة اونحله بها واثناء تركه ليبرد تكوني قطعتي الخضر طوليا باحجام شوي كبيرة و نضعها في المرق ونرجع الكسكسي للمرة الثانية و بنفس الطريقة
عندما يطيب و عند تدوقه يصبح طري نضعه في صحن وهو ساخ
ابدعتي
وصفة جميلة
شكرا لك