المقادير
لحم عجل مفروم ناعما
عصير بصل او ماء بصل
ملح
فلفل اسود
بقدونس حسب الرغبة
الط يقةر
1- يتبل اللحم بعصير البصل والملح والفلفل الاسود والبقدونس المفروم
2- يترك حتى يتغير لون اللحم عن لونه الى درجة اغمق
مع مراعاة ان تكون القطع اللحم صغيرة الحجم
3- توضع قطع اللحم في اسياخ رفيعة وتشوى على الفحم
مع مراعاة التقليب حتى النضج
لذيذ
يسلموؤوؤ ا
،اختي،
تسلم ايديكي
شكرا لك
ابداع متواصل
تقبلي مروري وردي
ابداع متواصل
تقبلي مروري وردي