المقادير:
– 2 كأس دقيق
– ملعقة ونصف طعام خميرة فورية
– 2/1 1 كأس ماء
– 3/2 كأس نشاء أي مايعدلها في البياله ( بيالتان )
– 3/1 كأس زيت ذرة
– 3/1 كأس حليب بودر
– بيضة
الطريقة:
تخلط كل من : الخميرة والماء ثم يضاف عليها الزيت والدقيق والنشاء وترك من نصف إلى ساعة حتى تخمر
ثم اشعلي زيت غزير واتركيه يسخن على نار متوسطة .
بعد ذلك اضيفي البيضة والحليب البودر واخلطيهم ثم اخفضي حرارة الزيت وضعي القيمات واتركيها على نار هادئة إلى متوسطة مع التقليب المستمر حتى تستوي .
ثم تسقى بالشيرة
يسلموا والله يعطيك العافيه
وان شاءالله اجربها
تسليمن
مشكورة على الطبق اللذيذ
مشكورة على الطبق اللذيذ
مشكورات حبيباتي