بسم الله الرحمن الرحيم
الجمبري المقرمش من كنتاكي
المكونات والطريقة :
يشق الجمبري طوليا من ظهرة ويترك الذيل دون تقشير
يتبل فقط بالخردل الأصفر + الملح + الفلفل الأسود فقط ( ابتعدي عن الليمون )
يعمل صلصة :
( بيضة + ملعقة حليب جاف + ملح + فلفل أسود + ملعقة نشا متوسطة + ذرو بيكنج بودر + ذرة خميرة + 4 ملاعق دقيق مليانة ويضاف الماء حتى يكون مزيج شبه سائل مثل مزيج اللقيمات )
يغمس الجمبري فيه ويغمس في البقسماط ويترك في البراد ليتجمد
ثم يقلى في الزيت.
وبالف هنا وشفا:sddhgh::sddhgh:
مشكووووووووووورة حبيبتي ..
مرسي اوي لزوقك يا عذب الكلام وبالف هنا
مشكوره حبيبتي …………..
مشكوورة حبيبتي