أعواد البيتزا اللذيذة
المقادير:
عجينة بيتزا طراز كاليفورنيا أو بالأعشاب ( خلال العجن أضيفي 3 ملاعق طعام من الأعشاب الطازجة أو ملعقة طعام من الأعشاب الجافة)
كوب صلصة طماطم البي
زيريا
زيت زيتون لمسح العجينة
½ كوب جبن بارمزان مبشور
ملعقة طعام أوريجانو مفروم طازج أو ملعقة شاي أوريجانو جاف
طريقة التحضير:
* سخني الفرن لدرجة 425 درجة فهرنهايت. غطي صنيتين فرن بورق قابل للحرارة واتركيه جانبا.
* على طاولة مرشوشة بالدقيق، افردي العجينة على شكل مربع (12 انش)، امسحيها بزيت الزيتون.
* ضعي عليها الصلصة ثم انثري عليها الجبن وأخيرا الأوريجانو.
* قطعيها إلى 16 عود عرضه ¾ انش.
* ضعي الأعواد في صينية الفرن بحيث تكون المسافة بينها 2 انش.
* افتليها أو اجدليها أو الويها حتى تحصلي على شكل لولبي أو حلزوني.
* ضعي الصينية في الرف الأوسط من الفرن واخبزيها حتى تتحمر لمدة 10 – 12 دقيقة.
* اخرجيها من الفرن واتركيها تبرد لمدة دقيقتان، ثم امسحيها بزيت الزيتون وقدميها كمقبلات.
