أسهل عجه البطاطا على الطريقة الاسبانية طبق لذيذ

*2 ثمره فلفل بارد مقطع

*2 ثمره بطاطا مسلوقه

*1 ثمره بندورة مقطعه مكعبات

*1 ثمره بصل مقطع

*2 ملعقة كبيرة بازلاء

*4 حبه بيض

*3 ملعقة كبيرة دقيق

*ملح + فلفل حسب الرغبه

*زيت للقلي

طريقة التحضير:

*يتم خلط جميع المقادير سوياً

*ثم يضاف اليها البيض و يخفق جيداً

*ثم يوضع الزيت في المقلاه و توضع علي النار حتي يسخن