الوسم: المقلوبه

المكونات

دجاجة ..مقالي مكون من شو ما بدك ….أرز …شعيريه ….ملح …ماجي …و بهارات

بصله …ورق غار

بنحط الدجاجة المنظفة جيدا على النار مع بصله و ورق غار والقليل من الزيت

والبهارات المشكله و بهار الكاري و القليل من الفلفل الأسود وبنقلبها على النار

لمده خمس دقائق و بنضيف الماء والملح والماجي

واذا في زفر على الوجه بنشيلها

وهي المقالي

بننقع هنا 3 كاسات أرز

وبنحمص كاسة شعيريه ع النار

المهم بعد النقع و التحميص هاد الشكل النهائي

بعد أستواء الدجاج بنصفي عنها المرقه أو شوربة الدجاج و بنصفيها من البصل
بنخلي الدجاج في الطنجرة و بنضيف فوقها المقالي

وبعد هيك الأرز و الشعيريه

وبعد هيك الشوربة

ليكون فوق الحد تبع الأرز بقليل
واذا ما بتعرفوا ع السبحانيه تحطوا الشوربه متلي بالعيار
4 كاسات يعني أربعه وكمان نص كاسة لأنه في دجاج و مقالي

واذا احتاجت لشوربه وهي ع النار بنضيف

لما تتشرب الطبخة الشوربه بنوطي ع الأخير

وهي لما استوت وجهزت

وهي لما قلبتها

يعطيك الف الف عافيه

موضوع رااائع

وجهود أروع

ننتظر المزيد

نغلف فناجيلالقهوه بالنايلون
ثم نخلط علبه قشطه والكاكاو وبسكوت الشاي المطحون وتعجن نأخذ قطعه صغيره من العجينه ونلببسها الفنجال بحيث تكون مجوفه وتأخذ شكل الفنجال ثم نكسر جلكسي الفلوتات الا كسر كبيره ثم نأخذ مقدار ملعقه صغيره وتوضع في الفنجال ثم ملعقه صغيره من الخليط المكون من{4حبات جبن كيري×نص علبه حليب نستله ×ملعقه نسكافيه}ثم نقسم حبه الاوريو الى نصين وتغمس في قليل من الحليب وتغطى به الفنجال وهكذا مع بقيه الفناجيل ثم توضع في الثلاجه الا ان تبرد وتتماسك وعند التقديم تقلب وبلعافيه