الكبّة

للعجينة: ١ كيلوغرام لحم مفروم, ناعم، ( 800 غرام لحم و 200 غرام دهن) ٤ كوب برغل ناعم, أسمر ١ ملعقة كبيرة مردقوش ناعم ١… اقرأ المزيد »الكبّة بالصينيّة طريقة سهلة 2024.

المكوّنات 2 أكواب من زيت القلي 15 قطعة من الكبّة الجاهزة للاستعمال 2 حبات متوسطة الحجم أو 500 غ من الباذنجان٬ مقطعتان إلى مكعبات كبيرة… اقرأ المزيد »مرق الباذنجان والكبّة طبخ اماراتي 2024.