الوسم: البطارخ

التحضير
– يسخن 1/2 كوب من الزيت يضاف البصل الثوم مع التقليب لمدة 3 دقائق حتى يلين
– تضاف البطارخ و تتبل بالملح و الفلفل يضاف 2 ملعقة كبيرة من عصير اليمون و تترك على النار لنحو 5 دقائق او حتى تمام النضج ( مع تقليب البطارخ)
– في تلك الاثناء يخلط باقي المكونات يضاف المقدار المتبقي من عصير اليمون و زيت الزيتون مع التقليب
– يوضع خليط السلطة في احد جوانب طبق التقديم و توضع البطارخ في الجانب الاخر

بالف صحة و هنا