التصنيف: حلويات و مشروبات

حلويات و مشروبات

المدلوقة بالفستق حلويات جديدة 2024.

خليجية

خليجية


المقادير
المدلوقة
1 مغلف دريم ويب
كوب سميد
2 ملعقة كبيرة زبدة
1 كوب حليب
1 كوب سكر
2 كوب فستق مبشور ناعم

التقديم
2 مغلف دريم ويب
2 كوب حليب
فستق مبشور

طريقة التحضير
المدلوقة
تذوب الزبدة في قدر على موقد متوسط الحرارة ثم يضاف إليها السميد وبودرة الدريم ويب
يقلب خليط السميد باستمرار للتحميص المتساوي
يضاف الحليب مع استمرار التقليب حتى يصبح الملمس كالمعجون
يضاف السكر دفعة واحدة ويستمر في التقليب حتى يصبح ملمس الخليط كالمعجون مرة أخرى
يرفع عن الموقد ويضاف إليه الفستق المبشور ويواصل التقليب حتى يتمازجا تماماً ثم يترك جانباً ليبرد

التقديم
يضاف الحليب للدريم ويب ويخفق جيداً
تفرد المدلوقة في طبق تقديم ضحل ثم تزين بالدريم ويب والفستق المبشور

ملاحظة
يمكن أن تشكل في قوالب مفردة (قالب المعمول)

يمي يمي
ميرسي يا عسولة
تسلم الايادى
ر و و و و و و و و و و و و و و و و و عة
أشكر مروركم الكريم

كرات البسكويت والمكسرات بالشوكولاته جديدة 2024.

خليجية

المقادير :
-كوب حليب نستله
-لوز مجروش أو بندق أو أي نوع من المكسرات
-2/1اصبع زبده سائح
-كوب بسكوت مطحون
-ممكن حشو الخلطة بالكرز أو الزبيب أو مكسرات صحيحة
للتغطية:
-2 كوب شكولاته مذوبه في حمام مائي
للزينة:
نص كوب شكولاته مذوبه في حمام مائي ممكن شكولاته بيضاء أو العكس

طريقة التحضير :
1-نخلط النستله مع البسكويت المطحون والزبدة
2-نضيف اللوز المجروش وتكور باليد كور صغيرة نسقط الكور في الشوكولاته السايحه
3-نغطي بالشوكولاته كامل الجوانب بتقليب خفيف بالملعقة ثم نرفع الكور من الشوكولاته وترص في طبق كبير متباعدة عن بعضها نتركها قليلا
4-ثم نضيف عليها خطوط من الشوكولاته البيضاء أو من نفس الشكولاته ثم تبرد في الثلاجة وأخيرا ترص في ورق التقديم وتقدم .

يعطيك العافيه"""
خليجية
يعطيك العافيه
تسلم ايديكى

Pineapple upside down cake recipe 2024.

السلام عليكم و رحمة الله و بركاته

عزيزاتي عضوات منتدى أزيــاء

حبيت اطرح لكم وصفه كيكه الأناناس المقلوبة ,, و الوصفه مكتوبة باللغه الانجليزية

اتمنى انها تنال على اعجابكم , ,,

خليجية

Ingredients of this recipe:

For Cake:
1 tin Pineapple
200gms Maida (Flour)
180 gms Sugar
120 ml refined oil
3 eggs
1 1/2 tsp Baking Soda
For Sauce
15 – 20 Fresh Strawberries
4 tblsp Sugar
1/4 tsp Cinnamon Powder
1 tblsp Strawberry Jam

Method to make this recipe : pineapple upside down cake:

Sauce:
Chop the strawberries into tiny pieces.
Heat 1 cup of water and add the chopped strawberries.
Cook till the sugar gets dissolved and strawberries are soft.
Add the cinnamon and stir.
Cook on a low flame for a minute and then add the jam.
Mix gently and cook for another minute and remove from flame.
Cake:
Beat the eggs till fluffy.
Add the sugar and the oil and continue to beat with a hand blender or in a mixer till the mixture is smooth and the sugar has melted completely.
More smooth the batter more soft the cake will be.
Mix the baking powder in the maida and mix the sugar, oil and egg mixture slowly into the maida, taking care that no lumps form.
Upside Down Cake:
Grease a circular cake tin and lay out the pineapple pieces on the bottom of the tin.
Pour the prepared batter gently on the the pieces and bake it in a preheated oven at 180C or till cake is done.
To check if the cake is ready insert a tooth pick in the center of the cake if it comes out clean without any mixture coating, the cake is ready.
Allow the cake to cool in the oven for 15 miutes.
When the cake gets coool , invert the cake on a serving dish with the pineapple sides on the top.
Top it with the strawberry sauce.

thank you very much
تسلموووووووووووووووووووووووووو وووووووووووووووووووو ووووووووووو
على الوصفه الحلوه….
تقبلي مروري…

شكرا كتير يسلمو

شكرا لردودكم و تواصلكم

ايسكريم بعدة نكهااات حلويات جديدة 2024.

بسم الله الرحمن الرحيم

طريقة ايس كريم بعدة نكهات

المقادير :

بيضه-نصف كاس سكر-2كاس حليب-2ملعقه نشا-ملعقه دقيق

كرتون كبير دريم ويب

الطريقه :

تخلط جميع المقادير ماعد الدريم ويب جيداًوتوضع عالنار حتى تثقل

خليجية

اذا عندك الة ايس كريم بتكون النتيجه رائعه وسريعه

تخلي المقادير في الاله بعد خفقه الى ان يسير مثل منتي شايف في الصوره

خليجية

تخفقي الدريم وب وتحطيها عليها

خليجية

وهنا شوفي الخليط بدا يثقل

خليجية

وهنا سار جاهز

خليجية

خليجية

تقدري تحطي عليه توفي او مكسرات وطبعا هذا حطيت عليه فنليا

خليجية

وهنا خلطت منقه طازه وكرز طلعت البزر وهرسته خفيف

خليجية

وخلطته مع الايس كريم

خليجية

وهنا سارو جاهزين بطعم المنقه والكرز

خليجية

وهنا طريقه للتقديم

خليجية

خليجية

خليجية

وهنا طريقه للتقديم

خليجية

خليجية

خليجية

وهن سويت ترتة ايس كريم دوار الشمس

خذي صينيه وحطي في الوسط ايسكريم شوكلاته ( نفس الطريقه السابقه بس بدل الفنليا ملعقه شوكلاته)

خليجية

غلفي الصينيه بايسكريم المنقه

قطعي سويس رول بالشوكلاته وحطيه عليهه

خليجية

غطيه بطبقه من ايسكريم الشوكلاته

خليجية

اقلبيه في صينية التقديم وهنا شكلها من الداخل

خليجية


خليجية
خليجية

مشكووورة على الموضوع المميــز >_<

خليجية
خليجية

تسلمين ياسكريتوووووووو على الاكلة الشهية

من ايد ما نعدمها ان شاء الله

خليجية
تسلموووووووووووووووووووووووووو وووووووووووو
على المرور العطر,,,

الكعك الأرمني حلويات جديدة 2024.

الكعك الأرمني

خليجية10 إلى 15 أشخاص – طبق من: أرمينيا
مقادير:

3 ملاعق طعام من الخميرة الفورية
نصف كوب من المياه الفاترة
ملعقة طعام من السكر.

تخلط هذه المكونات معاً وتترك مغطاة في مكان دافئ حتى يتضاعف حجمها.

كوبان من سمنة الكريسكو بنكهة الزبدة
نصف كوب من الزيت النباتي
كوب من السكر
كوب من الحليب
بيضتان
7 أكواب من الدقيق
ملعقة طعام من المحلب
نصف ملعقة صغيرة من الملح
صفار بيضتين لدهن السطح العلوي للكعك
حبّة البركة للزينة

الحشوة:

كوب وربع الكوب من الزبدة المذوبة
نصف كوب من السكر
نصف ملعقة صغيرة من كبش القرنفل
ملعقة صغيرة من القرفة
كوب من الجوز المفروم
3 أكواب من الدقيق

طريقة التحضير :

تحضير الحشوة
تذاب الزبدة، ويضاف إليها السكر وكبش القرنفل والقرفة والدقيق. يخلط الكل جيداً ويوضع فوق النار لمدة 10 دقائق تقريباً حتى تنبعث رائحة الدقيق اللذيذة. يضاف الجوز المفروم إلى الخليط ويمزج الكل معاً.

ملاحظة :

يجب تحضير هذه الحشوة مباشرة قبل موعد استعمالها.

التحضير :

يوضع البيض والزيت والسمنة والمحلب والسكر والحليب والملح في الخلاطة الكهربائية ويخفق الكل معاً.
يضاف الدقيق والخميرة الجاهزة إلى هذا الخليط ويدعك الكل معاً بواسطة اليد أو الماكينة للحصول على عجينة متوسطة الطراوة.
توضع العجينة في وعاء مغلق بإحكام وتترك في مكان دافئ لمدة ساعتين أو ثلاث ساعات.
تحضر دوائر من العجين بحجم قطع الهمبرغر، وتسطح باليد. تحشى الداوئر بالحشوة المذكورة آنفاً، ثم تغلق وتسطح باليد تماماً مثل شريحة الهمبرغر.
ترصف قطع العجين في صواني الخبز، ويدهن سطحها بمزيج صفار البيض. ترش فوقها بذور السمسم أو حبّة البركة وتخبز في فرن حرارته 350 درجة فهرنهايت. حتى تصبح وردية اللون.

عصير جزر مع البرتقال حلويات سهلة 2024.

اخواتي العزيزات
اليوم جبت لكم عصير اسويه في الشتاء والصيف وزوجي الحبيب بيمدحه كتييير
المكونات :-
2عدد برتقال <اي نوع >
ربع كيلو جزلا سكري يعني حلو واد لم يتوفر ممكن عادي
سكر حسب الرغبه
مكعبات ثلج
الطريقة
الجزر يطبخ مع ماء الى ان يستوي (في هده المرحله ممكن اضافة السكر )
يقشر البرتقال وينزع منه الحبوب
يوضع الجزر المطبوخ مع القليل من الماء مع السكر وايظا" البرتقال في ماكينة الخلاط الكهربائي وتطحن جيدا"مع الثلج وتقدم في كوب جميل
-في الصيف لعدم وجود برتقال نستغى عنه بعصير البودر الجافه
وصحتين
يسلمووووووووووووو
يسلمووووووووو خيتووووووووووووووو
خليجية
تسلموووووووووووووووووووووووووو وووووووو
على الوصفه الحلوه
تقبلي مروري,,,

كوكيز بالعسل والسكر الرطب حلويات لذيذة 2024.

ابدأي بتشكيل العجينة على شكل كرات متوسطة الحجم وصفيها على مسافات متباعدة فى صاج الخبز

خليجية

المقادير:
180 جرام زبدة فى درجة حرارة الغرفة
1 كوب سكر ناعم
1 1/2 ملعقة كبيرة سكر ناعم
1 ملعقة صغيرة فانيليا
1 بيضة
2 1/2 كوب دقيق
2 1/2 ملعقة كبيرة دقيق
1/2 ملعقة صغيرة بيكينج بودر
1/4 كوب عسل ابيض
خليجية

طريقة التحضير:
اولا سخنى الفرن حتى 350 درجة
احضرى صاجات الخبز وافرشي ورق الزبدة فيها ثم ضعيها جانبا
اخلطى الزبدة والسكر والفانيليا بالخلاط الكهربائي حتى تحصلى على خليط متجانس
اضيفي البيض واخلطى جيدا
اضيفي الدقيق والبيكينج بودر واخلطى حتى تتكون معك عجينة متماسكة
ابدأي بتشكيل العجينة على شكل كرات متوسطة الحجم وصفيها على مسافات متباعدة فى صاج الخبز
اخبزيهم لمدة 10 دقائق
ثم اخرجيها من الفرن
قومى بالضغط على سطح الكوكيز باستخدام عصا معلقة خشبية لعمل فجوة كما هو موضح بالصورة
ضعى فى كل فجوة 1/4 ملعقة صغيرة من العسل
اعيدي الصاجات الى الفرن مرة اخرى
اخبزيها لمدة 10 دقائق أخرى او حتى تنضج الكوكيز تماما ويتحول لونها الى الذهبي الخفيف
اخرجيها من الفرن واتركيها لتبرد تماما قبل التقديم

:070:جميل ماشاء الله ياقلبى
يسلمووووووووووووووووو خيتوووووووووووووووووو
تسلموووووووووووووووووووووووووو ووووووووووووووووووو
على الوصفه الحلوه
تقبلي مروري,,,,

راقات عجين السيمولينا بالكسترد حلويات سهلة 2024.

السلام عليكم

المقادير

راقات من رقائق السيمولينا و الزعفران
3 صفار بيض
½ كوب سكر
2 كوب حليب
4 ملعقة كبيرة نشا
½ ملعقة صغيرة فانيليا

الطريقة

– لعمل الكسترد يُخفق صفار البيض مع السكر في وعاء فوق حمام ماء ساخن.
– يُضاف لبن الحليب مع التقليب حتى الغليان ثم تُضاف النشا ويُقلب باستمرار لحوالي 20 دقيقة إلى أن يُصبح الخليط غليظاً.
– تُضاف الانليا ويوضع الخليط في حمام ماء مثلج لخفض حرارته.
– يُرص راق من السيمولينا و يُوضع عليه من الكسترد ، ثم تُوضع طبقة أخرى من رقائق السيمولينا و طبقة أخرى من الكسترد و يُمكن إضافة أي نوع من الفاكهة الطازجة و تُزين بشرائح الفستق.

*^*^*^*^*^*^*^*^*^*^*^

خليجية
خليجية
خليجية
يسلمو ايديك

كيكة الزبادى 2024.

كيكة الزبادى
المقادير

كأسين طحين

كأس زبادي
كأس سكر
نصف كأس جوز هند مبشور
ثلاث بيضات
ثلاث ملاعق طعام سمن
ثلاث ملاعق صغيرة بيكنج بودر
شراب السكر-القطر

الطريقة

تخلط جميع المقادير السابقة ما عدا شراب السكر في خلاط الكيك
توضع في الصينية المدهونة بالزيت
توضع في الفرن على حرارة 350 درجة فهرنهيت لمدة 45 دقيقة
بعد اخراجها من الفرن تسقى بشراب السكر وهي حارة على ان يكون الشراب بارد

مشكوره غلاتي
شكرا لك
ابداع متواصل
تقبلي مروري وردي
الله يعطيك العافيه
وفقك الله