المقادير:
4 ملاعق زبدة
-كوب الا ربع سكر بودرة –
2و نصف كوب دقيق –
1 ملعقة قهوة مركزة مذوبة بشوية ماء صعيرة
1ملعقة فانليا –
2 ملغقة ماء –
2ملعقة لبن
الطريقة:
نضع الدقيق+السكر+الزبدة+الفانليا ويدعكوا مع بعض+2ملعقة ماء
وممكن نزود ماء تانى حتى تظبط العجينة
وتقسم العجينة الى نصفين ونحضر القهوة المركزة المذوبة بشوية ماء
ونضعها على نصف العجينة ونترك النصف الثانى ابيض ونترك العجينة النصفين فى الثلاجة لمدة ساعتين وبعد ذلك تفرد العجينتين بالنشابة
وضع بينهم 2 ملعقة لبن وضعهم على بعض ولفهم ثم قطعه شرائحبفكر السويسرول بس كدة كان البسكوت ثقيل اوى هو كان طعمه حلو بس كان تقيل انا بقى جاتلى فكرة انى انافرد العجنتين بالنشابة بس ماحطهمش على بعض وقطعت بالطول بشكل البسكوت العادى يعنى عندى 2صنية واحدة بيضاء واحدة بنى بالقهوة ومكن استبدال القهوة بالشكولاتة ومتنسوش رش الدقيق على السطح اللى بتفردى عليه العجينعشان متلذقش منك
ويارب يعجبكم هو عجبنى اوى وعجب بنتى وجوزى اوى وشكرا
روؤوؤوؤوعه……………….. {