المقادير :
* 2 دجاجة
… * عجينة جلاش
* جبن كاسات
* كريمة
* 1 مايونيز صغير
* زيتون أسود مقطع
* مشروم
طريقة التحضير والطهى :
1. يسلق الدجاج مع البهارات ثم نزع العظام ونفت الدجاج مثل الشاورما
2. ثم يضاف نصف الجلاش بصينية الفرن وبعدها نضع الدجاج
3. نخلط المايونيز والجبن والكريمة
4. بعد الخلط نصبه على الدجاج بالصينية ثم نزينه بالزيتون والمشروم ونضع باقي الجلاش ويوضع في الفرن إلى أن تحمر وجه الصينية وتقدم ساخنة
مشكورة حبيبتي
مشاءالله سهلة