المقادير
كيلوبازنجان اسودطويل-فلفل احمرمفروم-ثوممدقوق-ملح-فلفل اسود-كمون-ليمون-خل
الطريقة
-ينظف البازنجان من الاعناق ويسلق فىماءوملح
-تحضرخلطةالحشوباضافةالفلفل الاحمروالثوم والملح والفلفل الاسودوالكمون والليمون
-ينشل البازنجان من ماءالسلق ويترك ليبرد
-يشق البازنجان بالطول ويحشىبالخلطة
-يرص فى برطمان ويوضع عليه الخل والليمون وماء السلق المتبقى من سلق البازنجان حتى يغطى البازنجان
-يترك3ايام حتىيستوى فى الثلاجة وبالف هنا :icon_neutral:
كيلوبازنجان اسودطويل-فلفل احمرمفروم-ثوممدقوق-ملح-فلفل اسود-كمون-ليمون-خل
الطريقة
-ينظف البازنجان من الاعناق ويسلق فىماءوملح
-تحضرخلطةالحشوباضافةالفلفل الاحمروالثوم والملح والفلفل الاسودوالكمون والليمون
-ينشل البازنجان من ماءالسلق ويترك ليبرد
-يشق البازنجان بالطول ويحشىبالخلطة
-يرص فى برطمان ويوضع عليه الخل والليمون وماء السلق المتبقى من سلق البازنجان حتى يغطى البازنجان
-يترك3ايام حتىيستوى فى الثلاجة وبالف هنا :icon_neutral:
يسلم اديك
شكرا غاليتي