المقادير
حبتا مانجا
10 ملاعق سكر ناعم
عصير ليمونة
نصف لتر حليب
ملعقتين جوز هند
علبة متوسطة من الكريمة الكاملة الدسم
إعداد
قشري المانجا ثم قطعيه إلى أجزاء متوسطة.
اطحنيه في الخلاط الكهربائي مع باقي المقداير باستثناء الكريمة الكاملة الدسم لبضع ثوان، ثم اخفقي الكريمة خفقا جيدا واسكبيها فوق المانجا
ضعي المقادير في المجمد واتركيها بداخله لمدة ست ساعات، وقبل تقديمها للضيوف بربع ساعة أخرجيها من المجمد ليسهل وضعها في صحون التقديم
