المكونات
8 بيضة
6 ملاعق بقدونس مفروم
…8 ملاعق بصل أخضر مفروم
فلفل أخضر حار
ملح – فلفل أسود
ملعقة زبدة
طريقة التحضير
يضرب البيض بالشوكة
يضاف إليه المكونات الخضراء ( البصل – البقدونس – الفلفل)
يضاف الملح والفلفل الأسود
يقلي البيض في الزبدة على الوجهين حتى تنضج
يزين بالبقدونس ويقدم
يسلمو يا غالية
تسلم يدك ياعسل
يعطيكي العافية